今日蛋糕試作，參考妞仔的書＂超簡單！零失敗！我的第一堂甜點課＂
試作的是檸檬棒蛋糕，考慮到有些人不敢吃酒，所以其中配方的萊姆酒，Via直接改以檸檬汁取代
原配方裡有加泡打粉，不過Via沒有使用
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- Oct 07 Fri 2016 21:07
檸檬磅蛋糕（Via的料理學習日誌記錄）
- Aug 19 Fri 2016 22:56
鳳梨酥（Via的料理學習日誌記錄）
今天剛好有空，可以把照片補上，也順便拍了段影片
然後，我承認累了，所以不廢言了，直接進入主題吧
- Apr 20 Wed 2016 22:17
水果蛋糕-鳳梨（Via的烘焙學習日誌記錄）
Via很喜歡用水果來做蛋糕，吃起來總是有種水果自然釋放的清甜味道
而且也不太需要加入過多的砂糖
在烘焙中，其實砂糖在蛋糕中也占有一定的比例
只是現在人真的不太喜歡偏甜的食物，
- Jul 23 Thu 2015 20:45
夏季甜品。草莓水果果凍
夏天要做什麼？
夏天就是要吃冰涼的水果果凍啊，不然要幹嘛？
哈哈哈。最近流行起來了
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